洛阳零基础家常菜培训｜保姆级手把手教学！手把手教你在家复刻老城味道

🔥【爆款课程预警】🔥

在家复刻洛阳水席秘方！20年老师傅亲授

3天掌握30+道经典家常菜

包含：牡丹燕菜/浆面条/牛肉汤/十字花

现在报名送价值298元食材包！

🌟课程亮点速览🌟

✅ 零基础友好：从刀工到调味全包教

✅ 真实老城味道：传承百年洛阳菜系

✅ 1v1实操指导：每人3台灶台独立操作

✅ 结业送电子菜谱+全年复训资格

✅ 支持线上直播跟学（限30人）

🍳【课程核心内容】🍳

Day1：洛阳水席精讲

09:00-10:30 牡丹燕菜制作（核心技法）

• 特制高汤熬制秘诀

• 豆腐/木耳/海参黄金配比

• 15分钟出餐技巧

10:40-12:00 浆面条升级版

• 传统石磨面改良工艺

• 6种秘制卤汁调配

• 搭配牛肉汤/牛肉丝黄金组合

14:00-15:30 牛肉汤秘方

• 3种牛骨熬制法对比

• 羊杂/牛肉双拼汤底

• 搭配糖蒜/辣椒酱吃法

16:00-17:30 火锅菜教学

• 洛阳老锅底调配（牛油/菜籽油）

• 20种经典涮菜清单

• 酸菜/粉条/豆腐脑黄金搭配

Day2：家常菜进阶

09:00-10:30 红烧肉不腻秘诀

• 焦糖色调配比例

• 五花肉分部位处理

• 3种收汁技巧对比

10:40-12:00 烩面制作全流程

• 面条拉制手法（传统/现代）

• 8种浇头搭配方案

• 火候控制要点

14:00-15:30 豆腐宴特训

• 8种洛阳豆腐吃法

• 豆腐脑/豆腐汤/炸豆腐

• 豆腐皮包馅技巧

16:00-17:30 烧烤夜市同款

• 羊肉串腌制配方

• 烤包子制作要点

• 酸梅汤秘方

Day3：宴客实战

09:00-11:30 十字花制作

• 十字花分步雕刻

• 肉馅调配比例

• 火候与上色控制

11:40-13:00 火锅宴全流程

• 从备料到上桌动线设计

• 宴客菜单搭配原则

• 应急处理方案

14:00-16:00 学员作品展示

• 优秀作品现场评选

• 师傅1v1点评指导

• 颁发结业证书

👩🍳【为什么选择我们？】👨🍳

🔹 师资团队：

• 张师傅：洛阳饮食集团前主厨（28年）

• 李老师：省级烹饪大赛金奖得主

• 王班长：20年教学经验班主任

🔹 独家优势：

• 每期限30人（含10个名额预留线上）

• 配备专业拍摄团队（可制作教学视频）

• 结业赠送洛阳美食地图（含50+老店）

🎁【限时福利】🎁

即日起至8月31日：

1. 前10名报名送价值198元食材包

2. 3人团报每人立减200元

3. 老学员推荐奖励500元课程金

4. 可申请分期付款（免息）

📸【学员真实反馈】📸

@洛阳小厨娘：学会十字花后，在朋友圈接了20多单！

@宝妈李姐：现在每周给娃做3次浆面条，营养又方便

@美食博主@王师傅：课程内容比想象中实用，已更新5篇教程

@企业团建：给员工培训后，食堂成本直降30%

📍【报名方式】📍

👉 线下地址：洛阳市老城区中州东路28号（近十字街）

👉 线上咨询：添加客服"洛阳厨艺"微信（备注：报名）

👉 开课时间：每周六/日（滚动开班）

👉 咨询热线：0379-8365X（早9:00-晚21:00）

💡【学习小贴士】💡

1. 建议提前准备：围裙/手套/笔记本

2. 可携带手机拍摄教学过程

3. 结业学员可申请加入洛阳美食交流群

4. 课程包含200+道备选菜谱（持续更新）

洛阳美食 家常菜教学 零基础学做菜 老城味道 美食创业 美食培训 厨房小白逆袭 洛阳水席 浆面条 十字花